Πέμπτη 12 Νοεμβρίου 2009

Πρόστιμα Ε.Φ.Ε.Τ.

05/11/09 Ημερομηνία Δημοσίευσης Ελέγχου

Συνεχίζονται εντατικά οι έλεγχοι που διενεργεί ο Ε.Φ.Ε.Τ. σε επιχειρήσεις τροφίμων, τόσο σε προληπτικό επίπεδο όσον και μετά από καταγγελίες καταναλωτών.

Στο πλαίσιο αυτών των ελέγχων, διαπιστώθηκε ότι μια σειρά από επιχειρήσεις τροφίμων κατείχαν τρόφιμα μη κανονικά, νοθευμένα, μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση ή μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές καταλληλότητας και κανονικότητας. Επίσης, σε κάποιες από αυτές, παρατηρήθηκαν αποκλίσεις από τις υγειονομικές διατάξεις.

Στις ανωτέρω επιχειρήσεις, το Διοικητικό Συμβούλιο του Ε.Φ.Ε.Τ. επέβαλε πρόστιμα συνολικού ύψους € 173.500.

Συγκεκριμένα, επιβλήθηκαν :

1. Πρόστιμο € 8.000 στο ουζερί - ψαροταβέρνα με την επωνυμία ΓΑΡΔΑΝΗΣ ΧΑΡΙΛΑΟΣ - "ΧΑΡΗΣ" που βρίσκεται στην περιοχή ΑΘΥΤΟΥ στο ΔΗΜΟ ΚΑΣΣΑΝΔΡΑΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ, διότι ο υπεύθυνος της επιχείρησης δεν μερίμνησε ως όφειλε για την αντικατάσταση της παλαιάς άδειας λειτουργίας, στα ψυγεία βρέθηκαν μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν και οι υπάρχουσες υποδομές καθιστούσαν ανεπαρκές το επίπεδο υγιεινής.

2. Πρόστιμο € 55.000 στη βιοτεχνία αρτοποιίας και προϊόντων ζαχαροπλαστικής - διατροφής με την επωνυμία ΓΙΩΡΓΟΣ ΝΟΥΣΙΑΣ Α.Ε. που βρίσκεται στη ΒΙ.ΠΕ. ΙΩΑΝΝΙΝΩΝ στο ΔΗΜΟ ΠΑΣΣΑΡΩΝΟΣ, διότι ο αποθηκευτικός χώρος δεν απέτρεπε τη διασταυρούμενη επιμόλυνση, η επιχείρηση στερούνταν ορθού τρόπου χειρισμού των τροφίμων στα ψυγεία συντήρησης του παρασκευαστηρίου ζαχαροπλαστικής και διέθετε μη ασφαλή - ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα περασμένης διατηρησιμότητας τα οποία κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν καθώς και μη ασφαλή - επιβλαβή για την ανθρώπινη υγεία τρόφιμα με εκτεταμένη αλλοίωση τα οποία επίσης κατασχέθηκαν και καταστράφηκαν.

3. Πρόστιμο € 2.000 στο κατάστημα πώλησης ζωοτροφών με την επωνυμία ΜΑΥΡΟΕΙΔΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ που βρίσκεται στην ΑΓΙΟΥ ΙΩΑΝΝΟΥ 4 ΝΕΑ ΦΙΛΑΔΕΛΦΕΙΑ, διότι βρέθηκαν 9 πλαστικοί σάκοι που περιείχαν διάφορους τύπους οσπρίων, χωρίς να υπάρχει η αντίστοιχη άδεια ίδρυσης και λειτουργίας καταστήματος υγιειονομικού ενδιαφέροντος.

4. Πρόστιμο € 4.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία Α.Β. ΒΑΣΙΛΟΠΟΥΛΟΣ Α.Ε. που βρίσκεται στον ΠΕΖΟΔΡΟΜΟ ΝΥΜΦΑΙΟΥ & ΛΑΟΔΙΚΕΙΑΣ ΙΛΙΣΙΑ ΑΘΗΝΑ, διότι διέθετε προς πώληση μη κανονικά - μη ασφαλή τρόφιμα.

5. Πρόστιμο € 2.000 στο εστιατόριο - πιτσαρία με την επωνυμία Κ. & Μ. ΜΙΧΑΗΛΟΥ Ο.Ε. - "PARADISO" που βρίσκεται στην ΑΠΟΣΤΟΛΟΠΟΥΛΟΥ 58 ΧΑΛΑΝΔΡΙ, διότι διαπιστώθηκε παραπλάνηση του καταναλωτή και σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης.

6. Πρόστιμο € 5.000 στο αναψυκτήριο με την επωνυμία ΒΑΡΕΛΑΣ ΑΝΩΝΥΜΟΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑ ΕΙΔΩΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ - "EVEREST" που βρίσκεται στην ΠΛΑΤΕΙΑ ΟΔΗΣΣΟΥ 2 ΠΕΙΡΑΙΑΣ, διότι διαπιστώθηκε μη εφαρμογή ορθών πρακτικών υγιεινής, ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού και ανεπαρκής εφαρμογή συστήματος αυτοελέγχου.

7. Πρόστιμο € 2.000 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΚΟΥΤΡΑΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε. που βρίσκεται στην Κ. ΩΡΑΙΟΠΟΥΛΟΥ 6 ΝΕΟ ΗΡΑΚΛΕΙΟ, διότι στο υπόγειο της επιχείρησης βρέθηκαν 6 συσκευασίες των 10 λίτρων με ηλιέλαιο ραφινέ της εταιρείας ΜΙΝΕΡΒΑ οι οποίες περιλαμβάνονταν στις παρτίδες που έπρεπε να έχουν αποσυρθεί, σύμφωνα με τη διαδικασία του 2008.0461 ALERT NOTIFICATION add12, add14 (μολυσμένο με ορυκτέλαιο ηλιέλαιο).

8. Πρόστιμο € 7.500 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΑΡΓΩ ΜΑΡΚΕΤ Α.Ε.Ε. - ΓΑΛΑΞΙΑΣ που βρίσκεται στη ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ & ΞΑΝΘΙΠΠΗΣ 96 ΑΙΓΑΛΕΩ, διότι διαπιστώθηκαν σοβαρές αποκλίσεις των όρων αδειοδότησης, μη ορθές πρακτικές υγιεινής και ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

9. Πρόστιμο € 4.000 στο σούπερ μάρκετ με την επωνυμία ΛΙΑΣΚΟΣ Α.Ε.Ε. που βρίσκεται στη ΛΕΩΦ. ΜΑΡΑΘΩΝΟΣ 40 ΠΑΛΛΗΝΗ, διότι διαπιστώθηκε σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης και μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

10. Πρόστιμο € 20.000 στο εστιατόριο με την επωνυμία ΓΑΛΑΝΟΠΟΥΛΟΣ ΧΡΗΣΤΟΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ που βρίσκεται στην ΙΕΡΑ ΟΔΟ 75 ΒΟΤΑΝΙΚΟΣ ΕΝΤΟΣ ΓΕΩΠΟΝΙΚΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ ΑΘΗΝΩΝ, διότι διαπιστώθηκε έλλειψη άδειας λειτουργίας και μη εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

11. Πρόστιμο € 2.000 στην αποθήκη τροφίμων, ποτών και χονδρικού εμπορίου με την επωνυμία ΑΤΛΑΝΤΑ Α.Ε. - ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΙΕΣ - ΔΙΑΝΟΜΕΣ που βρίσκεται στο 3ο ΧΛΜ ΛΕΩΦ. ΜΑΡΚΟΠΟΥΛΟΥ - ΠΑΙΑΝΙΑΣ ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ, διότι δείγμα προϊόντος "τραγανές μπουκίτσες από βρώμη, σιτάρι, φλοιό σιταριού, με καστανή ζάχαρη και κανέλλα - mini breaks all bran της εταιρείας Kellogg's" χαρακτηρίστηκε μη κανονικό και παραπλανεί τον καταναλωτή (στη συσκευασία κάτω από τον τίτλο "πληροφορίες για αλλεργικούς" αναγράφεται η φράση "τραγανές μπουκίτσες από βρώμη, σιτάρι, φλοιό σιταριού, με γεύση φράουλας" που περιγράφει άλλο προϊόν).

12. Πρόστιμο € 10.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΤΛΑΝΤΙΚ Α.Ε. που βρίσκεται στην ΠΟΣΕΙΔΩΝΟΣ 10 ΒΑΡΚΙΖΑ, διότι διαπιστώθηκε σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης, μη ορθές πρακτικές υγιεινής και ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

13. Πρόστιμο € 40.000 στην υπεραγορά τροφίμων με την επωνυμία ΑΤΛΑΝΤΙΚ Α.Ε. που βρίσκεται στην ΠΑΠΑΔΙΑΜΑΝΤΟΠΟΥΛΟΥ 57 ΙΛΙΣΣΙΑ ΑΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκε σοβαρή απόκλιση των όρων αδειοδότησης, ανεπαρκές επίπεδο υγιεινής των χώρων της επιχείρησης και ουσιώδης απόκλιση από τις απαιτήσεις της κείμενης νομοθεσίας σχετικά με τον εξοπλισμό της επιχείρησης, παραβάσεις οι οποίες βεβαιώθηκαν επανειλλημένα σε δύο συνεχείς ελέγχους.

14. Πρόστιμο € 4.000 στον επαγγελματία λαϊκών αγορών ΦΕΛΕΓΚΑΚΗ ΙΩΑΝΝΗ ΤΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ στην ΚΑΡΑΪΣΚΑΚΗ & ΚΟΛΛΟΣΟΥ 3 ΓΛΥΚΑ ΝΕΡΑ, διότι διαπιστώθηκε παραπλάνηση του καταναλωτή, διάθεση μη κανονικών τροφίμων και έλλειψη άδειας λειτουργίας.

15. Πρόστιμο € 4.500 στο αρτοποιείο με την επωνυμία ΚΩΤΣΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ - ΑΡΤΟΠΟΙΙΑ - ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ που βρίσκεται στην ΑΓΙΟΥ ΔΗΜΗΤΡΙΟΥ 197 ΑΓΙΟΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, διότι διαπιστώθηκαν μη ορθές πρακτικές υγιεινής, συντήρησης και αποθήκευσης, ελλιπής τεκμηρίωση της εκπαίδευσης του προσωπικού και ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

16. Πρόστιμο € 3.500 στο εργαστήριο τροφίμων - παρασκευής φαγητών με την επωνυμία ΜΥΛΩΝΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ & ΣΙΑ Ο.Ε. - "JOY'S" που βρίσκεται στην ΤΕΝΕΔΟΥ 19 ΚΥΨΕΛΗ ΑΘΗΝΑ, διότι διαπιστώθηκαν μη ορθές παρασκευαστικές πρακτικές, μη ορθές πρακτικές υγιεινής και ανεπαρκής εφαρμογή συστημάτων αυτοελέγχου.

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. καλεί τις επιχειρήσεις να τηρούν την κείμενη νομοθεσία όσον αφορά την υγιεινή και ασφάλεια των τροφίμων. Παράλληλα, διαβεβαιώνει τους καταναλωτές ότι οι έλεγχοι θα συνεχιστούν συστηματικά και στο επόμενο διάστημα.


Πηγή:ΕΦΕΤ (Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων)

Τρίτη 3 Νοεμβρίου 2009

Ώρες στον υπολογιστή ! Λίγο Προσοχή.

Αν δουλεύετε πολλές ώρες στον υπολογιστή, όπως πολλοί άνθρωποι σήμερα, είναι σημαντικό να προστατέψετε τα μάτια σας από την κούραση και την ακτινοβολία.

Η υπερένταση στα μάτια που προκαλεί η παρατεταμένη χρήση του υπολογιστή μπορεί να βλάψει την όρασή σας, με αποτέλεσμα να ελαττωθεί η ελαστικότητα στους μυς των ματιών και να μειωθεί η όρασή σας.

Η παρατεταμένη προσήλωση στον υπολογιστή προκαλεί στρες, όπως έχουν δείξει οι σχετικές έρευνες. Οταν συγκεντρωνόμαστε στην οθόνη, αλλάζει ο ρυθμός της αναπνοής μας.

Η λανθασμένη στάση του σώματος προκαλεί προβλήματα στην κυκλοφορία, που σημαίνει ότι τα μάτια δεν οξυγονώνονται αρκετά. Τα μάτια και ο εγκέφαλος καταναλώνουν το ένα τρίτο του οξυγόνου και το ένα τέταρτο των θρεπτικών ουσιών που προσλαμβάνουμε.

Εξυπνα τρικ για καλή όραση

Η κούραση των ματιών από τη χρήση του υπολογιστή μπορεί να σας οδηγήσει να χρειαστείτε γυαλιά πρεσβυωπίας νωρίτερα από το φυσιολογικό. Αν είστε ανάμεσα στα τριάντα και τα σαράντα, μπορείτε να προλάβετε ή να επιβραδύνετε τη μείωση της όρασης που συμβαίνει στη μέση ηλικία, ακολουθώντας τους κανόνες που σας προτείνουμε παρακάτω.

Προσοχή στη στάση του σώματος. Η γραμμή της όρασης σας πρέπει να βρίσκεται 15 εκατοστά πάνω από την οθόνη. Η οθόνη πρέπει να βρίσκεται σε απόσταση 45-60 εκατοστά από τα μάτια σας. Τα πόδια σας πρέπει να ακουμπάνε στο έδαφος και να μην κάθεστε σταυροπόδι. Τα γόνατα πρέπει να βρίσκονται λίγο πιο χαμηλά από τους γοφούς. Οι ώμοι να είναι χαλαροί. Οι καρποί λίγο πιο χαμηλά από τους αγκώνες. Τα δάχτυλα λίγο πιο χαμηλά από τους καρπούς.

Αν το γραφείο σας είναι πολύ ψηλό και αναγκάζεστε να σηκώνετε τους ώμους, δοκιμάστε να ακουμπήστε το πληκτρολόγιο στα γόνατα σας. Με αυτόν τον τρόπο το σώμα σας θα πάρει αυτόματα τη σωστή στάση.

Κάντε κάθε τόσο ένα μικρό διάλειμμα. Κάθε 3-5 λεπτά σηκώστε τα μάτια από τον υπολογιστή και κοιτάξτε ένα αντικείμενο σε πιο μακρινή απόσταση. Ξανακοιτάξτε την οθόνη και μετατοπίστε το βλέμμα σας μερικές φορές. Θα χρειαστείτε ελάχιστα δευτερόλεπτα, αλλά θα ξεκουράσετε σημαντικά τα μάτια σας.

Κοιτάξτε σε ένα καθρεφτάκι. Τοποθετήστε έναν μικρό καθρέφτη πάνω από τον υπολογιστή και κάθε τόσο ρίξτε μια ματιά για να δείτε τα αντικείμενα που βρίσκονται πίσω σας.

Επισκεφτείτε τον οφθαλμίατρο και προμηθευτείτε ειδικά γυαλιά για τον υπολογιστή αν έχετε μυωπία ή αστιγματισμό.

Κάντε τακτικά αυτή την απλή άσκηση: κρατήστε το δάχτυλο σας σε απόσταση περίπου δέκα εκατοστά από τη μύτη σας. Εστιάστε σε ένα μακρινό σημείο. Πρέπει να βλέπετε το δάχτυλό σας διπλό. Εστιάστε ξανά στο δάχτυλό σας και θα δείτε δυο μακρινές εικόνες. Μετατοπίστε το βλέμμα σας 8-10 φορές. Αυτή η άσκηση γυμνάζει τους μυς της σύγκλισης, της λειτουργίας των ματιών με την οποία τα δυο μάτια εστιάζουν σε ένα σημείο.

Αντιληφθείτε την περιφερειακή σας όραση. Οταν εστιάζετε στον υπολογιστή το 98% της περιφερειακής σας όρασης εμποδίζεται. Χωρίς να μετατοπίσετε το βλέμμα από την οθόνη, κάντε μια νοερή άσκηση. Τι βρίσκεται από πάνω, από κάτω, και στο πλάι του υπολογιστή; γΑσκηθείτε στην αντίληψη της περιφερειακής όρασης, που ανακουφίζει από την ένταση που προκαλεί η συγκέντρωση. Ανοιγοκλείστε γρήγορα τα μάτια σας αρκετές φορές για μερικά δευτερόλεπτα. Θα διαπιστώσετε ότι τα μάτια σας θα νιώσουν αμέσως πιο ξεκούραστα.

Αναγνωρίστε τα συμπτώματα της κούρασης των ματιών: ύστερα από μια παρατεταμένη περίοδο συγκέντρωσης, αν κοιτάξετε αλλού θα χρειαστείτε λίγη ώρα για να εστιάσετε το βλέμμα σας. ο πονοκέφαλος, η θολή όραση, το τσούξιμο στα μάτια, ο πόνος στον αυχένα, τους ώμους ή στην πλάτη είναι συμπτώματα κούρασης.

Τροφή για τα μάτια: φροντίστε η διατροφή σας να περιέχει άφθονο νερό, φρέσκα φρούτα και σκούρα πράσινα λαχανικά. Το τζίνκο μπιλόμπα, η βιταμίνη C και τα ιχνοστοιχεία μαγνήσιο, σελήνιο και ψευδάργυρος ωφελούν και προστατεύουν την υγεία των ματιών σας.

ΝΕΛΛΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΟΠΟΥΛΟΥ

Πηγή : www.ethnos.gr